قهوه نالت إعجاب كل من ذاقه

المقادير :
2 ملعقة طعام قهوه تركيه .
2 ملعقة طعام حليب بودر .
2 ملعقة طعام سكر . ممكن الزيادة حسب الرغبه .
3 ملاعق طعام كوفي ميت ( مبيض القهوه ) .
3 ملاعق طعام حليب مبخر ( رينبو ، كرنيشن ) .
5 فناجين( قهوه تركيه ) ماء .

الطريقه :
نضع جميع المقادير السابقة في الوعاء الخاص لتحضير القهوه .
يخلط جيدا ثم يسخن على النار .
قبل ذلك نكون حضرنا فناجين التقديم .
أثناء خلط القهوه ستتكون رغوه ، نرفع الرغوة بملعقة الطعام ونصب في كل فنجان ملعقه من الرغوه .
( بعد ما تقل كمية الرغوة نقوم بخلط القهوه مجددا لنحصل على المزيد من الرغه )
أخيرا نغليها لمدة نصف دقيقة ثم تصب في فناجين التقديم .

ملاحظه :
نبدأ برفع الرغوه مع بداية الغليان وليس بعده في هذه المرحله نقوم بتقليل الحراره . :21: