قوارب البطاطس بالكريمة والجبنة
المقادير:
3حبات بطاطس
لحم مفروم
بصلة مفرومة
4فصوص ثوم مفرومة
1/2 حزمة بقدونس مفروم
فلفل اسود-ملح
1/2كوب كريمة للخفق
1/2كوب جبنه موزاريللا مبشور
الطريقة:
- لفي كل حبة بطاطس بالقصديرثم اشويها في الفرن ساعة
- قلبي اللحمة في طاوة على النار مع البصل والثوم والبقدونس15دقيقة.
- اضيفي الفلفل والملح والكريمة وحركي الخليط ويترك
- نزيل القصدير عن البطاطس وتقسم كل حبة الى نصفين
ثم نجوفها قليلاً نضع بداخلها قليل من خليط اللحمة وينثر
على الوجه قليل من الجبن
- نكرر العملية مع بقية الحبات وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه
توضع في طبق وتزين بالبقدونس وتقدم
:o:23:
