كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ام رفرف وعبودي

قوارب البطاطس باالصور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات •


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا صبايا حواء ان شاء الله تمام
اليوم انا جايبة لكم طبق يحبة قلبكم .. الطبخ حلو والاكل احلى بس السمنه شينه ....
البارحه من العصر افكر وش احط على العشاء وفكرة اسوي قوارب البطاطس لانها طبخه خفيفه والكل يحبها
الكبار والصغار (واهم شي ابو العيال يحبها)
صدقوني حتى امس عمتنا كانت عندنا وانبهرت منها ...

يلا اخليكم مع الطبق
:eek:

المقادير :
بطاطس حسب الرغبة
طماطم مقطع قطع صغيرة
فلفل رومي مقطع صغيرة
خس مقطع وبقدونس او بصل اخضر
شرائح زيتون
جبن مبشور (كرفت) او اي نوع من الاجبان

الخلطة العلوية :
علبة زبادي تخلط مع 2 ملقعه كبيرة مايونيز
مع ثوم مهروس حسب الرغبة
مع شوية ملح
وللزينة : بقدونس او كزبرة مفرومة
:26:
الطريقة :
نقطع حبات البطاطس بالطول دون تقشيرها
ونمسحها بالقليل من زيت الزيتون
ثم نغلفها بلقصدير وندخلها الفرن حتى تستوي نصف استوى
وبعد ان تبرد نجوفها من الداخل بالملعقه بحيث يصبح شكلها مثل القارب
ثم نقليها في الزيت
بعد ان انتهينا من قليها ف الزيت نقوم بدهنها من الداخل بالفرشاة بقليل من خليط زيت الزيتون مع بهار وكركم وملح
وثوم مهروس عند الرغبة (مع ان الثوم صدقوني يعطي نكهة خطيرة)

ثم نضع ف كل واحدة شوي خس وشوي طماطم وشوي فلفل رومي وشرائح الزيتون
ثم جبن مبشور ثم بقدونس ثم نضع مقدار كافي منخليط الطبقة العلوية الذي سبق ذكرة
ثم يرش فوقة بقدونس للزينة ثم يقدم


الشكل النهائي

http://im9.******.com/2012-01-17/132682493741.jpg

http://im9.******.com/2012-01-17/1326825133391.jpg

http://im9.******.com/2012-01-17/132682513442.jpg


ان شاء الله تعجبكم وانتظر ردودكم .....
12
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام دحــــومي وليان
ام دحــــومي وليان •
مافي صور ياالغلا

والله يعطيك العافيه
ام ميعادالامورة
ام ميعادالامورة •
ما في صور يا قلبي
همس المشآعر
همس المشآعر •
الله يعطكــ العآآآآآآآآفيه ... تسلم يدينك ع الطبخه الحلوووووه
أم بطيخه
أم بطيخه •
موووفقة
$$شيهانة الخير$$
$$شيهانة الخير$$ •
مووووفقه