اخواتي كيفكم والشهر عليكم مبارك صلحت معجنات وطلعت حلللللوه وحبيت تشاركوني فيها
فطاير على شكل قوارب بالجبن الحامض وشوي زعتر لذيذه بعضها وبعضها مارشيت زعتر ...... واللي مصكره حشيتها بجبن مثلث وطلعت رهيبه :
وتفضلوا الصوره وبعدين الطريقه حقت العجينه وطبعا الباقي معروف :)
المقاديرها والطريقه :
1 ونصف كاس طحين
ربع كاس زيت
نصف فنجان سكر
م ص خميره فوريه بس تكون مليانه
2 م طعام حليب بودره اي نوع او اذا لم يوجد عندك كوب حليب سائل
______________________________ ________
الطريقه :
طبعا نضع المواد الجافه اولا الا الطحين بعدين نضيف الطحين ونعجن باليد مع اضافة القليل من الماء لين تتكون عندك عجينه لينه تغطيها كي تتخمر مدة نصف ساعه بعدين تبدأي تشكليها مثل ماتحبي ...
طبعا هذي عجينتي اللي دايم استخدمها بكل معجناتي سواء حلى او فطاير او بيتزا روووووووعه قليله عليها
وبالف صحه وعافيه عليكم بنتظار ارائكم :)
لكن
ماطلعت الصورة