قوالب الدجاج بالقشطة:
دجاج مسلوقة مع (هيل، ورقة غار، حبة بصل صغيرة مفرومة، جزرة صغيرة مقطعة، عود قرفة، حبات من القرنفل)
حبة جزر كبيرة مبشورة
بصلة متوسطة مفرومة
علبة فطرة مقطعة إلى قطع صغيرة
2 علبة قشطة
ملح و فلفل أسود و مكعب ماجي
كيسين خبز شرائح.. انزعي الأطراف و قطعي كل شريحة إلى قسمين بالطول.
جبن موزاريلا مبشور للوجه.
الطريقة:
- حمري البصل ثم اضيفي الفطر و مكعب الدجاج و حركيه جيدا حتى يذوب. اضيفي الدجاج والجزر و قلبي جيدا
- تبلي بالملح والفلفل.. حركي خمس دقائق ثم اضيفي القشطة. ارفعي الجميع عن النار.
- اغمسي انصاف الشرائح في الحليب ثم اضغطي عليها في صينية القوالب جيدا حتى تملأ جوانب الحفرة. (اذا استخدمت الصينية ذات الحفر الكبيرة فلا تقسمي الخبز إلى نصفين)
- اضيفي قليل من الخليط ثم رشي الوجه بقليل من الجبن المبشور.
- ادخلي الصينية إلى فرن حار حتى تتحمر قليلا من الأسفل..
مشاء الله شنهووووووووووو هذه الشغلات الحلوة تسلمين اختى طبقج واجد حلو