انا من زمااااااااااان ماكتبت شي..
واليوم سويت حلى يمكن مو جديد عليكم لكن انا احبه بصراحه..
وشكله حلو وطعمه حلو..
قوالب القرفه..بدون كثرة حكي نخش في الموضوع..
المقادير:
اي عجينة فطاير مضبوطه انت تسوينها وتطلع كويسه ولينه سوي فيها هالحلى
وانا راح اقولكم طريقة عجينتي..
1 كأس ماء
نص كأس زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)
اخلطيهم كلهم بالخلاط..
وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين
3 كاسات ونص دقيق)
يطلع شكل العجينه كذا..
الين تخمر العجينه نجهز باقي المقادير..
الحشوه:
جبن كيري
أو
شوكولاته جالكسي.. << تطلع روووووووووعه
بعد ماتخمر العجينه نقطعها كور ونحشي كل كوره قطعه من الجبن او الجالكسي..
للوجه:
اصبع زبده مذوبه
سكر بني+قرفه+كاكاو (نخلطهم سوا ونحطهم بصحن)
نغمس الكور المحشيه في الزبده وبعدين نشيلها بملعقه ونغطها بخلطة السكر والقرفه
والكاكاو..
ونرصهم بصينية الباي الصغيره..مثل كذا
نخبزهم بالفرن وبعد ماتطلع شكلها كذا..
واخيرا نرصها بصحن ونسقيها بحليب نستله..ونزينها بصوص شوكولاته هيرشي
يطلع شكله حلو خطوط بيضا وبنيه..
وبالهنااااااااااء والعافيه..
معليش انا مستعجلللللللللله ابطلع..واي سؤال انا حاضره..
اختكم مشاعل..
جزاك الله خير وكل وصفاتك حلوة ماشاء الله تسلم يدينك عزيزتي ..