بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ...
هلا والله بالحلوين والأمورات بمنتدى عالم حواء ..:)
اليوم عندي طبخة وان شاء الله تعجبكم طبعا معها صور وهذا اهم شئ ...
أولا.. نبدأ بالمقادير :
1كأس ماء -1كأس لبن –نصف بياله زيت –بيالة سكر –ملعقة خميرة كبيرة -2كأس دقيق
هذي المقادير تخلط وتترك لمدة نصف ساعة ..
بعدين تجيبينها وتضيفين عليها دقيق لما تنعجن معك <<<تقريبا راح تضيفين 3أكواب وأنصحك تكون لينة شوي مو مره وتترك لمدة ربع ساعة ترتاح...(صورة 1)
129032
ثانياً: نجي للطريقة :
تجيبين صينية قوالب الكعك ..(صورة2)
129033
وتدهن القوالب بالزيت (طبعا ما أقيدك بالمقاس مثل ماتحبين )
ثم تأخذين من العجينة قطعة صغيرة وتحشينها جبن (يفضل جبن المثلثات أو كيري ) (صورة 3)
129034
وبعدين تضعينها في الصينية مثل الصور الموجودة عندك.<<يعني في كل قالب كورة أو كورتين حسب حجم قوالبك ..(صورة 4-5)
129037
129038
يتبع...