قوالب خيال

مرحبا اليوم الحلى سهل ولذيذ بصراحه حتى اشكل روعه المقادير /2-ك دقيق/ اصبعين زبده /فانيليا/صفار بيضه/قشطه المراعي /مربى الشمش /عسل /فستق./4/ 3كوب سكر ناعم.................الطريقه..يخلط الدقيق مع الزبده في الخلاط يضاف السكر وصفارالبيض والفانيليا يخلط جيدا اذا كانت العجينه مفتته يمكن اضافه زبده تحفظ العجينه في الثلجه لمده نصف ساعه ثم تقرص الى كور صغيره وتوضع في قوالب ضغيره ويوخز اسفلها بشوكه ترجعي القوالب في الثلجه مره ثانيه لمد نصف ساعه يحمى الفرن وتوضع القوالب فيه حتى يشقر لونها تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد يدهن كعبها بمربى المشمش وتحشى باالقشطه وتزين باالعسل والفستق ومع الف عافيه:26: