اقدم لكم طبق مقبلات كلمة سهل كثير عليه وهو القوق او الخرشوف او لاادري ما يسمونه في الخليج
المهم
المقادير
لصلصة
عصير حامض+ زيت زيتون +ملح +ابزار
قوق ينظف جيدا تقطع له العصا وتزال الاوراق الدابلة ويفرك بين الاورراق ويضرب مع طرف الحنفية لينظف من الداخل جيدا
نضعه في طنجرة ليسلق
بعد دالك نتركه ليبرد ثم نحضر صلصة من الحامض + زيت زيتون + ملح+ ابزار ونضعها في زلافة صغيرة توضع في الصحن مع القوق
اللهم صلي على حبيبك محمد
يابنات صلو عليه
تقطع الورقات ورقة ورقة
تغمس في الصلصة
ثم تاكل طبعا الجزء الدي ياكل
بهده الطيقة نحبب للاطفال اكل القوق المفيد فاكل ورقة ورقة تجدب الاطفال
بالصحة والراحة
اللهم صلي على حبيبك محمد
يابنات صلو عليه