قولولي أيش هي الكريمة إللي توضع مع الشوربات

حبيبتي الكريمه اللي مع الشوربات هي كريمة الخفق وتلقينها في السوبر ماركت مع الالبان والاجبان (بيضاء وقوامها ثقيل ومع التحريق او الخفق تثقل زياده)بس كريمه اللباني والله ما عندي خبره اتمنى يفيدونك البنات" وبا التوفيق لك يا الغاليه

حسبي الله اللذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم

الكريمة اللبانى بتشتريها فرش من محل الألبان ولازم تستعمل خلال يومين لانها بتخرب بسرعة وبتستعمل فى الحلو والطبيخ لو فى طبيخ بتضيفيها زى ما هى ولو فى الحلويات بتضربيها بالمضرب الكهربائى مع شويه سكر بتمسك وبتعمل كريم شانتيه
ولو الكريمة اللبانى مش متوفرة البديل عنها هو الويبنج كريم او كريمة الخفق اللى بيتباع فى عبوات فى السوبر ماركت زى عبوات الحليب

بارك الله فيكما وجزاكما الله خير ..

حبيبتي ... الكريمة اللباني ( اي مشتقة من الحليب ) و هي نفسها كريمة الخفق .... وتكون دسمة بمعدل لا يقل عن 30 % ... وتستخدم للحلويات ....
وتحتاج لتبريدها حتى تثقل اثناء خفقها ... وممكن تحليتها بالسكر لأنها بدون سكر .... لعمل الكريم شانتيه مثلا ...

ايضا فيه نوع يكون كريم خفق نباتي .... وعادة تلاقينه محلى جاهز ....

لكن كريمة الطبخ .... تكون اخف من كريمة الخفق ونسبة الدسم فيها اقل .... وهذا النوع يصلح للطبخ والاشياء الساخنة وينطبخ عادي بالحرارة من غير ما يتغير الى حبيبات او يتكتل او ينفصل .... ممكن تلاقينه بالسوبرماركت ويكون مكتوب عليه انه خاص للطبخ والاشياء الساخنة ...

لكن اذا ما كان متوفر هذا النوع ممكن تستخدمين النوع الاول وهو النوع الدسم ....

يعني كلهم كريمات بس بعض الاحيان المسميات تختلف من بلد لآخر ...

انا احط مع الشوربع علبه قشطه بدل الكريمه وتطلع لذيذه