قولي وداعا لوجبات الريجيم المملة

هل تشعرين بالملل من الحميات الغذائية الكلاسيكية؟ هل ترغبين في خسارة الوزن دون خسارة الطعم والشكل الشهي للطعام؟



هناك الكثير من الحميات الغذائية ولكن القليل منها يقدم لك حلول لمشكلة الوجبات المملة. تعالي نتعرف على الخطوات الهامة لتحويل الطعام من ممل إلى مثير.





• حضري الطعام مع التركيز على النكهات. المنكهات قليلة السعرات الحرارية تقدم لك اطبقا شهية ومثيرة. مثلا استخدمي الأعشاب الخضراء الطازجة بدلا من الأعشاب الجافة لمنح أطباقك المزيد من النكهة، استخدمي الثوم لتعزيز النكهة بدلا من الزبدة، انقعي اللحم في اللبن قليل الدسم والبهارات قبل الشواء، أضيفي عصير الحامض إلى الدجاج منزوع الجلد قبل طبخه.



• حضري الطعام في أدوات لا تحتاج إلى زيت. استخدمي طريقة القلي الجاف باستخدام مقلاة ذات نوعية جيدة لا يلتصق بها الطعام، وهكذا تقل الحاجة لاستعمال الدهن أو استعملي الطبخ على البخار أو الشي.



• استخدمي القليل من الزيت فقط عند الحاجة. يمكنك استعمال الفرشاة لمسح المقلاة بقليل من الزيت إذا احتجت لذلك وهكذا لن يتشبع طعامك بالزيت والدهن. ولا تنسي وضع الطعام على منديل جافة لسحب الدهن الفائض.



• ركزي على الخضار. استخدمي أنواع مختلفة من الخضار قدر الامكان. ولكن لا تقطعي الخضار إلى أجزاء صغيرة جدا، فتضيع الفائدة وتخسري الطعم وتأكلي أكثر، الخضار يجب أن تكون كبيرة ومشبعة لتستفيدي من الفيتامينات والالياف