مساء الصباح...
كيفكم!!اخباركم!!
اليوم سويت كابلي وقولت انزلكم تذوقو كيف لذيـــــذ..
نــــبدأ:
المقادير مع الطريقة..
دجاجه مقطعه ارباع منزوعة الجلد..
2حبة بصل مقطع مكعبات
3حبات ثوم.
زنجبيل مبشور..3حبات برتقال مقشر(ناخذ قشر البرتقال من عصر نص برتقاله مع الكشنه)
3 حبات بطاطس .مقطع انصاص
4حبات طماطم مفروم مع 3ملاعق صلصه..
بهارات مشكله (كاري فلفل اسود-بهارات الكابلي الهنديه-ملح)
3 كاسات رز مسلوقه مع ماجي وحبتين هيل وحبتين قرنفل..(ملعقه صغيرة صبغة الاكل مع فنجان مويه بعد مايستوي الرز)
الطريقة.
نكشن البصل والثوم وزنجبيل وقشر البرتقال الين يذوبو ثم نضع الدجاج حتى يتحمر شويه نضع الطماطم المفروم والبطاطس والبهارات ونقلبها جيداً نضع قليل من الماء ونغطيه جيداً الى ان يستوي الدجاج تماماً والبطاطس..
نضع كالرز على الدجاج على نار هاديه لمده 10 دقايق ثم نقوم بقلب القدر(زي المقلوبه) ونزينه بكزبره مفرومه..
ويقدم..
وهذا من قريب شوفتو الدجاج مستوي خخخخخخخ
والسلطه نسيت مااصوره..
سلطه اللبن الهنديه.
تفرمي فلفل حار مع كزبره وحبة ثوم وملعقة ملح ليمون مع علبتين لبن زبادي وشوين فلفل اسود تخلطيهم فالخلاط وتقدم وبالف عافيه..
واستنى ردودكم الحلوه:27:...
الله يعطيكي العافيه
واو يجنن
شغلك روووووووووووووووووووووعه
مره جوعتبيييييييييييييييييييييييييييني