noor al hoda

noor al hoda @noor_al_hoda

عضوة نشيطة

كابوتشينو noor

السلطات والمقبلات والمشروبات

1 لتر ماء
6 ملاعق حليب جاف كامل الدسم
نصف ملعقة نسكافيه في كل فنجان
سكر حسب الرغبة
توضع الماء والحليب في الخلاط لمدة دقيقتين,ثم يغلى على النار حتى تظهر
الرغوة,تصب في الفناجين,يحرك النسكافيه و السكر,ثم تضعين الرغوة الباقية على
الوجه و زينيها ببودرة النسكافيه.



9
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

شمس الحب1
شمس الحب1
مشكوره ياعسل
اتبع طريقة الاخت ام اسلام على ماعتقد امدحوها البنات كثير وجربتها وطلعت جدا رائعه وتوفير وقت
وكذلك اضع في الخلاط مايلي كاس كبير ماء حار وثلاث ملاعق حليب نيدو خلاط الكاس طبعا وليس خلاط الكيك
وبعدين اضع ملعقة نسكافيه وملعقة صغيره كوفي ميت وسكر على حسب الرغبه واخلطهم بالخلاط لمدة خمس دقائق او حتى تتكون لدينا رغوه عندها اشيل الرغوه لوحدها في كاس وبعدين اصب في كاسين خاصين بالكباتشينو
الى ثلاثة ارباع الباقي اضيف الرغوه وبعدين اضع على حسب الرغبه ( لوز او بندق مفروم اشوي فقط او فستق
مفروم مجرد رش بسيط جدا او بدون او اضيف نسكافيه او اضيف بودرة كاكاو اضفت مره كريمة الدريم ويب بعد الخفق لكنها نزلت تحت وايضا انها حاليه جدا لذلك لم اعتمدها ابد
وهذي طريقتي لكن نادرا جدا ما اشربها انا وزوجي :24:
noor al hoda
noor al hoda
شكرا يا شمس و طريقتك ايضا رائعة.:27:
*بنت الرياض*
*بنت الرياض*
سلام

هلا أختي نور..جربت طريقتك بس ما طلعت الرغوة معي أبدا لما جيت أغلي الحليب(تطلع الرغوةة بس لما أجي أصب الحليب تروح) فأيش الحل؟؟؟

ياليت توضحين طريقتك بالتفصيل.....
noor al hoda
noor al hoda
اختي بنت الرياض كثافة الرغوة ترجع لنوعية الحليب.يجب ان يكون دسم و ثقيل.اذا كان خفيف لا تطلع الرغوة كثيفة.
انا اخلط الحليب عادي بالخلاط و اضعه لى النار حتى يسخن بس لا تخليه يغلي على الاخر. و بس تشوفي الرغوة شيليها بالملعقة على جنب,و لما تصبي الفناجين تضعين لهم الرغوة بالملعقة واحد واحد.اذا الحليب اللي عندك خفيف مثل النيدو زيدي عدد الملاعق او جربي نوع ادسم.و اخبريني بالنتيجة.:26:
*بنت الرياض*
*بنت الرياض*
سلام..

هلا أختي نور..عملته اليوم بس غيرت الطريقة شوي وطلع لي كابتشينو أنما أيه..أحلى من كابتشينو دار القهوة أيام عزها...

حطيت لتر مويه و3 ملاعق حليب نيدو بالخلاط لمدة 5 دقايق وبعدين خليته يغلي في أبريق على النار لحد ما فاح الحليب وبعدين صيته في أكواب كبيرة شوي كل كوب فيه ملعقه صغيرة نسكافيه وملعقه كبيره سكر...وباقي الحليب رجعت حطيته في الخلاط لمدة 3 دقايق وصار كثيف ومليان هوا (رغوة آله من جد )وحطيت الرغوه فوق كل كوب بالملعقة وبعدين رشيت على خفيف النسكافيه..طلع خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير


الله يعطيك العافيه أنتي و الأخت شمس الحب اللي أوحت لي بالتعديلات..بلا آلة كابتشينو بلا خرابيط....:cook: