المقادير:2كوب دخن مخلوط ب ملعقه كبيره بيكن بودر + ملعقه صغيره ملح .وملعقه بهارات المعمول ومنخول . في الخلاط كوب حليب مجفف . كوب ماء . نصف كوب سكر . {ممكن زيادة كمية السكر الى كوب حسب رغبتك } نصف كوب زيت . تخلط جيدا ثم تضاف الى الدخن وتخلط بالملعقه حتى تندمج جميع المكونات . تدهن قوالب الكاب كيك وتملئ بالخليط توضع قطع من التمر المهروس في منتصف الخليط في كل قالب . تخبز في فرن مسبق التسخين . وبعد نضجها تزين بصلصة التوفي وقطع التمر وبالعافيييه 
