اليوم راح نزل لكم كاب كيك سهل مع كريمة لذيذة و بعض الافكار للتزيين
على بركة الله
مقادير الكاب كيك
1 و ربع كوب دقيق
1/2 كوب زيت
2 بيض
كوب سكر
1 و نص بيكن باودر
ربع كوب كاكاو مر
3/4 كوب حليب
مقادير الكريمة
200غ قشدة طرية
ربع علبة نستلي - مرات اعمل نص علبة يعني حسب الاختيار-
سنكرس 1 و نص
ربع ورقة جيلاتين
الطريقة
نضرب البيض حتى يتضاعف الحجم
ونضيف سكر و نضرب كويس
نضيف الزيت
نضرب ونضيف الحليب
الدقيق منخول مع الكاكاو
البيكن باودر
ناخذ قالب و اكياس الكاب كيك
ونفرغ الخليط
انا استعملت قالب السيليكون
نحط قالب السليكون وسط قالب اخر وتدخل للفرن
نتركهم يبردو
ونجهز الكريمة
في حمام مائي نذوب سنيكرس -ممكن نضيف شوية حليب مشان تذوب بسهولة-
ضربت القشدة كوووويس وضفت لها نستلي
وهنا ضفت لها سنيكرس بعد ما ذابت
والجيلاتين
نذوق الخليط وعلى حسب الذوق ممكن نضيف شوي سكر
نترك الخليط يبرد
ونزين حسب الذوق وحسب المتوفر عندنا
والنتيجة
مرات تكون عندي كيكة بالشكولاته واخذ الكريمة اللي جهزت فوق - لكن في ها الحالة اعمل 1 ورقة جيلاتين بدل ربع ورقة -
و اخذ اطار دائري صغيير
افتت الكيك في الاسفل و اضغظ عليه كويس واحط الكريمة و ادخلها للثلاجة لازم تبرد وتمسك نفسها
وازينها حسب المتوفر
اتمنى تعجبكم وصفتي سهلة ولذيييييذة و الكيك كثيير هش
اي استفسار مرحبا