كاري الدجاج جربوه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاذي اول مشاركه لي وانشالله تعجبكم طبختي
المقادير
2صحن دجاج صدور يفضل ساديا
3 بصل -1ثوم-زنجبيل-ورق غار-بهارات مكونه من (كاري-كمون-كزبره-فلفل احمر-كركم - ملح) عصير ليمونه وحده-1مكعب ماجي -بقدونس-كزبره-فلفل اخضر هندي-طماطم شرائح --علبه معجون طماطم -علبه روب- 1علبه حليب جوز الهند سائل
الطريقه
1-ناخذ الدجاج نقطعه مكعبات كبيره ثم يغسل ويملح وبعد ذلك يغلى في قليل من الزيت حتى يحمر قليلا ثم يترك جانبا
2-يقطع البصل شرائح طويله ويحمر في الزيت مع الثوم مطحون والزنجبيل الطازج المطحون الفلفل الاخضر الحار حتى يشقر لونه وبعد ذلك يضاف اليه الدجاج ويقلب جيدا ثم يضاف اليه الطماط على حسب الرغبه ثم يضاف جميع البهارات2 ملعقه اكل كاري 1 ملعقه صغيره كمون كزبره مطحونه فلفل احملر ملح كركم ومرقة ماجي ويقلب جيدا
يضاف علبة الروب ومعجون الطماط+ورق الغار+عصير ليمون+بقدونس+الكزبره الطازجه+ثم حليب جوز الهند السائل وبعد ذللك يخفض على درجة الحراره واذا اردت ان يكمون حار ضعي شطه اندونيسا قليل ويفضل اكل الكاري مع الارز الاصفر او الخبز وبالهناء والعافيه