كاري دجاج هندي حاااار .. رهيب هالطبق من يدين اختي ..

السلام عليكم ..

اتمنى يعجبكم طبقي .. وانا واهلي مدمنين عليه هالطبق
بجد رهيب ..



المقادير والطويقه :


كاري دجاج هندي حار

المقادير:

دجاجه مقطعه إلى قطع 
بصلة كبيره مقطعه إلى شرائح 
4 فصوص ثوم مهروس 
نصف حبة زنجبيل مبشور ( 1 ملعقة طعام) 
توابل مشكلة تحتوي على الكاري 
ملح، فلفل 
4 ملاعق زيت 

الطريقه:
نضع الزيت فى مقلاة على النار إلى أن يسخن قليلاً.
ونضع البصل إلى أن يذبل ثم الثوم والزنجبيل.
ونضيف الدجاج والتوابل ونترك الدجاج على النار إلى أن يتحمر قليلاً.
ونضيف قليلاً من الماء، حوالي نصف كوب، ونترك الدجاج حتى يغلي.
ونضيف الملح والفلفل ونغطي القدر ونهديء النارونتركه حتى ينضج وتبقى قليل من الصلصة الغليظه.

صحتين و عافيه