كاسترد شرائح الموز ---- بجوز الهند

المقادير:
*********
موزتان ------ بيضة مخفوقة ------ ملعقتان طعام مسحوق الكسترد ------ كوب حليب

ملعقتان طعام سكر ----- نصف كوب كريمة ----- ملعقتا طعام جوز هند مبشور

نصف ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين ) مطحون أو أقل اذا أحببتى.

الطريقة:
********

يقشر الموز ويقطع شرائح :o

يخلط البيض المخفوق مع السكر والكسترد والكريمة والحليب فى وعاء حرارى متوسط الحجم

وتخفق حتى تصبح طرية.

يوضع الوعاء فوق قدر به ماء مغلى ثم يحرك حتى يصبح سميكا بحيث يعلق على الملعقة

ويفضل أستخدام ملعقة خشبية.

يزال الوعاء عن الحرارة وبلطف تضاف شرائح الموز.

تسكب فى صحون التقديم وترش بالقرفة وجوز الهند المبشور. :21: :21:


ملاحظة_____ ممكن أذا أحببتى أن تحمسى جوز الهند قليلا الى ذهبى فاتح.