العــــمرية
•
=) مشكووره
احبك mk --- من عيوني أختي :27:
المقادير
3 أكواب دقيق بر أو مخلوط بدقيق أبيض
ربع كوب شوفان ( حق الشوربة ) ونزيد عليه ثمن كوب بعد ( يعني ربع كوب وزيادة نصه )
ملعقة شاي ملح
نخلطها مع بعض
ونضيف عليها كوب ماء دافيء مذوبين فيه 3 ملاعق صغيرة خميرة فورية مع ملعقة صغيرة سكر
و3/1 كوب زيت زيتون أو مخلوط مع زيت ذرة
ونعجنها وإذا احتاجت العجينة زيادة ماء نزيد ونعجن لما تتكون عندنا عجينة طرية زي الفطاير ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها
نقسمها كرات ونفرد كل كرة لدائرة ونحشيها ونقفلها وممكن ندهنها بالبيض ونخبزها
المقادير
3 أكواب دقيق بر أو مخلوط بدقيق أبيض
ربع كوب شوفان ( حق الشوربة ) ونزيد عليه ثمن كوب بعد ( يعني ربع كوب وزيادة نصه )
ملعقة شاي ملح
نخلطها مع بعض
ونضيف عليها كوب ماء دافيء مذوبين فيه 3 ملاعق صغيرة خميرة فورية مع ملعقة صغيرة سكر
و3/1 كوب زيت زيتون أو مخلوط مع زيت ذرة
ونعجنها وإذا احتاجت العجينة زيادة ماء نزيد ونعجن لما تتكون عندنا عجينة طرية زي الفطاير ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها
نقسمها كرات ونفرد كل كرة لدائرة ونحشيها ونقفلها وممكن ندهنها بالبيض ونخبزها
الصفحة الأخيرة