المقادير :
لحم مفروم
بصل وثوم وزنجبيل
طماطم مقطعه صغير صغير
شرائح اللزانيا او الكالنوني علبة واحده
كريمه للخفق 500 جرام
صلصة البيتزا
2 ملعقة كبيره جبن سائل
كزبره وبهارات وحبة ماجي
ارغنوا
الطريقه :
نسلق اللزانيا على حسب ارشادات العلبه ونضع معه ملح وزيت .
ثم يحمر البصل والثوم والزنجبيل ثم نضع اللحم المفروم حتي ينشف الماء منه ولا ننسي نضع البهارات وحبة الماجي والملح واخر شي الطماطم والكزبره ..
ثم نرجع للزانيا ونشخله من الماء ثم يغسل بالماء البارد ويستخدم ..
نقطع قطعة اللزانيا الى نصفين ثم نحشيها باللحم ونلفها ونرصها بالصينيه
ثم نسخن الكريمه على النار ثم نضيف الجبن ويحرك حتي ان يغلى ثم نرفعه من على النار ونسكبه على اللزانيا ..
ندخله الفرن من تحت حوالى 15 دقيقه ثم نحمرها من اعلى
ولا تنسون ترشون عليها ارغنوا على حسب الرغبه
..
ثم يقدم بالهناء والعافيه ..