المقادير
-------- باكو مكرونه لازانيا من اي سوبر ماركت
500 جرام لحم مفروم
جبنه رومي مبشوره 250 جرام
كريمه لباني + لبن + معلقتي معجون طماطم
بصل مفروم + ثوم مفروم
التوابل : ملح + فلفل اسود + زعتر
طريقه التحضير
--------------- نسلق شرائح الزانيا ونتركها في مياه بارده لكي لاتلتصق ببعض
نسوي اللخم المفروم بطريقه العصاج
نصنع صوص ابيض من الكريمه اللباني والزبده مثل الباشاميل ولاكن يكون خفيف
بأن نضع الكريمه مع اللبن والزبده وكميه من التوابل ونسويه علي النار ونضيف عليه الصلصه
نضع شريحه الازانيا في طبق ونضع بداخلها اللحم المفروم ونلفها بطريقه الروول
( الاسطوانه ) ونكمل حتي كل الكميه
طريقه التسويه
---- نضع الروول كله بطريقه الرص بداخل صنيه بيركس ونصب عليها الصوص بالتساوي ونرش ا عليها الجبنه الرومي وندخلها الفرن لمده 10 دقائق ونخرجها
طريقه التقديم
-------------- توضع علي السفره وتقدم صنف مع بقيه الاصناف
وبالهنا والشفا:cook:
بجربها
تسلم الأيادي يالغلا