المقادير:
6 حبات كوسا
2 حبة بصلة
½ كيلو لحم مفروم ناعم
2مكعبات ماجي
¼ كوب ماء دافىء
2 م ك زيت
½ كوب صنوبر محمص
½ م ص لكل من قرفة / فلفل اسود
مقدار من الصلصة البيضاء بالفطر ( الباشميل)
بقسماط
الطريقة:
* نغسل الكوسا ثم ننزع رؤسها ونقطعها بالنصف ثم نسلقها مع حبة مكعب ماجي
نخليها على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم نصفيها جيدا..
* نسخن الزيت ثم نضيف اليه البصل حتى يذبل ثم المفروم ويقلب حتى يصبح بني اللون
* نذوب 2 مكعب ماجي مع الماء الدافىء ثم يضاف الى خليط المفروم مع اضافة البهارات
* نترك الخليط لمدة 3 دقائق ثم نضيف الصنوبر
في صينية بايركس نرص انصاف الكوسا ثم نسكب خليط المفروم فوق انصاف الكوسا ثم
الصلصة البيضاء ثم جبن شيدر والبقسماط
ندخله الفرن درجة حرارته عالية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون...
وصحتيييين وعااااااافية
هذه الوصفة اخذتها من كتيب ماجي ...
<font color="Blue" size="6">
<center>
<DIV STYLE="width:550;height:70;filter:wave(strength=4, freq=2, lightstrength=40, add=0, phase=20)"><marquee direction="up" height="280" scrollamount="2">
جزاك الله الف خير على هذه الأكلة يا بشايرالكريمة
<a href=""></a><a href=""></a> </marquee></DIV></FONT>
<center><a href=""></center>
</BODY>
</html>