كانيلوني بالدجاج مع صلصة الروبيان( الجمبري)

المقادير:
ثلاث ملاعق زبده + ربع كوب طحين + كوب ماء + مكعب ماجي + ثلاث ملاعق شاي حبوب المسترده + كوبان دجاج مطبوخ مفروم + اثنى عشر كانيلوني + طحين + بيضه مخفوقه + بقسماط + زيت + ثلاثة ارباع بازيلاء خضراء.
صلصة الروبيان:
ثلاث ملاعق اكل زبده + ملعقتان اكل طحين + ملعقتان شاي صلصة طماطم + ربع كوب خل + كوب ونصف ماء
مكعب ماجي + بصله خضراء مفرومه + كوب روبيان مطبوخ + ملعقة اكل زعتر طازج مفروم.
الطريقه:
نذوب الزبده في وعاء ثم يضاف الطحين ويخلط ويرفع من على النار وتدريجيا يضاف الماء مع مكعب الدجاج والمسترده ويترك يغلي ثم تضاف الازيلاء وتطبخ ثم يضاف الدجاج وبعد ذلك يرفع من على النار ويبرد .
نسلق الكانيلوني ونحشيه بالحشوه ثم نغلق جوانب الكانيلوني ونغطيها بالطحين ثم نغمسها في البيض ثم في
البقسماط ونضعها في صينيه ونغطيها ونضعها في الثلاجه لمدة عشرين دقيقه.
وبعد ذلك نقلي الكانيلوني في زيت حار الى ان يحمر من جميع الجوانب ويوضع على ورق نشاف وتقدم مع الصلصه وهي حاره .
طريقة عمل الصلصه:
نذوب الزبده وبعد ذلك يضاف الطحين ويقلب ثم يرفع من على النار وتدريجيا تضاف الصلصه والخل ومكعب الماجي ويترك يغلي الى ان يثخن المزيج ثم يضاف اليه الروبيان المسلوق والبصل الاخضر ثم يغطى ويترك يطبخ لمدة خمس دقائق وبعد ذلك يرش عليه الزعتر وبالعافيه .