سماء الشرقية @smaaa_alshrky
محررة برونزية
كباااااااابي البحريني!!!
سلااااااام...
آآآآآه يابنات لو احكي لكم عن كبااابي البحريني !!
بصرااااحه انا احبه و احب كل من يحبه :42: :42:
هذي الاكله جد رووووعه ماتوفيها الاوصاف!!
طبعاااا المفروض نستخدم ( طحين النخي )اللي يجي من البحرين !!!
لكن انا اسويه بالطحين النخي العادي (يسمحووووووني بنات البحرين )
انا بس اسهلها على حبيباتي عاااااااالم حوااااااء!!!
طريقتي هي :
اولا... افرمي الخضار التاليه بالسكين ( 2 كاْس كراث - نص كاْس بقدونس و كمان كزبره - بصله كبيره - فلفل رومي - فلفل حاااااار( تزال البذور ) - طماطمه كبيره - ممكن اضافه عودين شبت و بصل اخضر..
ثانيا.. في الخلاط ..8 بيضااات - 3 فصوص ثوم - م ك بهارات خليجيه - م ك كمون - م ص فلفل اسود - م ص زنجبيل مطحون - م ص كركم - م ص ملح صيني - م ك ملح ..
ثالثا.. يخلط خليط البيض في الخلاط ثم يضاف 2 كاْس طحين النخي ( الحمص ) ثم تضاف الخضار ( خلي الطماطم بالاخير بعد ماتخلط الخضار جيدا حتى ما ينهرس )..
في زيت غزير .. ياخذ مقدار من الخليط في فنجان القهوه او ملعقه مجوفه شوي وتصب في الزيت في نقطه واحده ( حتى يتكون زززززززي الفلافل ) بعد ماتتحمر من الاسفل تقلب ...
طبعااااااا (اذا حضر الماء بطل التيمم ) اذا موجود البحريني ممكن تستخدمي نفس الطريقه بس!!!استغني عن البهارات و حطي بس فلفل اسود و الملح...
تحياتي..
:26: :26: :26: :26: :26:
13
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رائحة الزيزفون
•
تسلميييييييييييييين عيوني
..........مشكورة..........
..........يعطيك الف عافية..........
..........تسلم الايادي..........
..........يعطيك الف عافية..........
..........تسلم الايادي..........
الصفحة الأخيرة