السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنااات ان شاء الله تمام ؟؟
ع ــالعموم حبيت انزل طريقتي في الكباب
بالصور والخطوات
وبصراحه مافي الذ منه
جربوا واحكموا
اول شي
المقادير
صحن دجاج مفروم
بصلة كبيرة مفرومه فرم ناعم
كزبره مفرومه فرم ناعم يعني على كمية البصل
ثلاث ملاعق زبادي
البهارات : نص ملعقه كبيرة من : الفلفل الاسود , مسحوق الثوم , كمون
ملعقه كبيره من البهارات العاديه , ملح , دبس رمان
وهذي الطريقه بالتفصيل
اولا الدجاج المفروم
بعدين نحط البصل والكزبره
نعجنهم مع بعض زين
الحين نضيف الزبادي
الملح
البهارات
الثوم
الكمون
يتبع
وفي النهايه شكليهم
وهذي صورتها بعد ما شكلتها
اكيد في النهاية دخلتها الفرن
وسويت سلطة الطحينيه
بس اعذروني ما لحقت اصور الشكل النهائي لان الصحن انتاكل من يوم طلعته من الفرن ومحد سمحلي التقط الصوره الاخيرة
وبالععااااااااااااااااااااافيه