.•. المقادير .•.
دجاج،طماطم،فلفل أخضر وقت التحضير ..
60 دقيقة وقت الطهى ..
15 دقيقة تكفى ..
5 اشخاص المكونات 500 جرامدجاج مخل..
.•. طريقة التحضير.•.
طريقة الطهى 1. يقطع الدجاج الى مكعبات كبيرة .
يوضع في إناء كبير ويضاف البصل المفروم
والزبادي وعصير الليمون والخل والكاري والقرفة
والثوم والملح والفلفل . يقلب ويترك ليتبل لمدة ساعة
على الاقل. 2. ترشق قطع الدجاج و الخضراوات في
الأسياخ بشكل متناسق ( قطعة فلفل - قطعة طماطم –
قطعة بصل – قطعة دجاج – قطعة بصل – قطعة فلفل– قطعة طماطم)
و هكذا. 3. يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة
( 200 درجة مئوية) و ترص الاسياخ على رف للفرن
ويرش القليل من الزيت على مكونات الأسياخ وتدخل الفرن .
تشوى لمدة 15 دقيقة . تقلب الأسياخ ويشوى الجانب الآخر
منها لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن أيضا شواء الشيش طاووق
على شواية الفحم أو شواية البوتاجاز..
.. فيه العافيه ..
.. منقول ..
:26: :26: :26: :26: :26:
ياشوق عمري @yashok_aamry
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سندريلا85
•
تسلمين اختي
الصفحة الأخيرة