اليك سيدتي طريقة اعداد كباب الحلة الشهي من مطبخ دنيتي مع المكونات و المقادير .
مقادير عمل كباب الحلة :
- كوب من اللحم البتلو المقطع قطع صغيرة
- بصلة كبيرة
- رأس ثوم متوسطة
- سمن
- ملح و فلفل
- ربع كوب ماء حسب الحاجة
طريقة عمل كباب الحلة :
- يفرم الثوم والبصل ثم توضع السمنه على النار حتى تسخن
- ثم يوضع الثوم و البصل حتى يصبح لونه ذهبى غامق
- يوضع اللحم و الفلفل و الملح و الماء و يقلب و تقلل درجه الحراره و يغطي الوجه
- تترك كباب الحله علي النار حتى تنضج
- عند النضج يلاحظ تجانس خليط اللحم بالثوم و البصل
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي