كباب السمك

سمك مرحى
فلفل اكحل وكسبر وكمون حوت
ثوم مفري
قليل من الطماطم والفلفل الاخضر الحار مفروم ناعم باليد
تخلط المقادير مع بعض
توضع في طنجره به ماء وزيت وتوضع علي النار عندما تبداء في الغليان توضع وحدات الكباب فيه وتشكليه على هيئه اصابع او كوور تترك حتى يبقي الزيت فقط ثم تقلب الكباب بش يتحمر
ويوكل مع سلاطه البادنجان اوسلاطه مشويه والارز الابيض
بالهناء والعافيه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ودعوتكم بالدريه الصالحه