مرحبا خواتي
لدي طبق سريع العمل و لذيذ بنفس الوقت ولا اعرف اذا تطرق احد له ام لا ؟
المقادير :-:26:
1/2 كيلو لحم مفروم وشوي يكون فيه دهن (لييه )
طماطم عدد 2
بصلة
ملح
بهارات (فلفل اسود + جوزة الطيب + فلفل احمر +.. الخ ) حسب الرغبة
اسباكيتي
معجون طماطة
زيت نباتي
طريقة العمل ::26:
نجلب بايركس مستطيل الشكل
نضع البهارات والملح على اللحم المفروم و نخلطه جيدا لكي يتجانس الملح
نأخذ كل 5 او 6 سباكيتي سويةً ونقيسها بالبايركس اذا كان طولها زايد نقطع منها ونجعلها كسيخ نضع عليه اللحم كأنه سيخ كباب نرتبه بالبايركس الواحد بجنب الاخر الى ان ننتهي
نقطع الطماطم الى ارباع وكذلك البصل ونضعه في الزوايا بشكل فني
نذوب معجون الطماطم بالماء ونفرغه على الكباب حتى يتغطى ونضع قطرات من الزيت فوقعه و نضعه بالفرن لمدة 45 دقيقة او ساعة اي حتى يستوي وبالامكان تفريغه بعد ذلك بصحن او يبقى في البايركس
حسب الرغبة و يقدم مع الرز او مع الخضراوات و طبق بطاطا مقلية
وبالعافية
rashahazeen @rashahazeen
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الهجيرة
•
تسلم الايادي00000انا اموت في شي اسمه كباب
الصفحة الأخيرة