صينية الكباب بالبذنجان
الباذنجان من الخضروات اللذيذة وللحصول على افضل نكهه للباذنجان يفضل قليه قبل استخدامه فهذا يكسبة رائحة ذكية و وطعما رائعاويفضل اضافة شرائح من الفليلفة الخضراء مع اطباق البذنجان
المقادير : 2 باذنجان كبار مقطع شرائح ومملح ومقليه -- طماط مفروم او طماط معلب مقشرشريحتين فليفلة - للكباب : لحم مفروم مع بصلة وقليل من البقدونس مبهر ببهار مشكل -شوي طحين او بقسماط تخلط المقادير الخاصة بالكباب يقرص الكباب دوائر خضراء
الطريقة : ناخذ شريحة الباذنجان ونضع فيها قرص الكباب الدائري ونثني الباذنجانه ونغرز عود خلخال علشان ما تنفتح ونصف الشرائح في الصينية
نضيف الطماط المفروم ونزين بشرحات القليفلة ندخلها الفرن نصف ساعه تقريبا ونخرجها
وبالعافية عليكم الي يحب الباذنجان اتوقع يعجبه الطبق
قريبة من المسقعه
عوااااااااااااااااااافي
رحوم الحنون @rhom_alhnon
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ربي يسعدك قلبي