حبيباتي رجعت لكم بطبخه خطييييييره
((كباب من عمايل ايدي))
مادري وين طار موضوعي الاول تجننت :icon33:لين جيت لقيت الصفحه فاضيه
بس لعيونكم تعبت وحملت الصور مره تانيه
والحمد لله لحقت الموضوع قبل لا تنتهي فرصه التعديل
انا عن نفسي مره صرعني واهلي مررررره عجبهم وحتى صديقتي اخذت الطريقه وسوته وعقبى لمن تسووه وتعطوني رايكم
اولا
جبت 3صحون صدرو دجاج عشان انا احب اسوي كميه وافرزن منها جزء للزنقات
سلخت الجلد وغسلت الصدور ونقعتها مع خل ابيض وليمون
بعد ربع ساعه نحط البهارات اللي تحبيها وملح والكركم
وكمان خليه نص ساعه
جيبي فرامه الدجاج وحطي فيها حبتين بصل وسط ونص راس ثوم عشان تشيل صنه الدجاج
حتصير بالشكل هذا
معليش الصوره طلعت مقلوبه ماعرفت اعدلها بس اقلبو اللاب على جنب عشان تشوفو الصوره تمام << تستخف دمها االاخت خخخخخ
بعد كذا نحط الدجاج في الفرامه مع البقدونس وممكن نعناع او كزبره
هذا بعد الفرم
نجي نخلطه مع البصل والتوم مع بعض
ونجيب صحن وندهنو زيت ونسوي اصابع الكباب بالشكل المعروف
وندخله الفرن على نار هاديه لين يتحمر من تحت حياخذ حدود نص ساعه واذا استوى حتشمي ريحو يمي يمي يجنن كانو مشوي عالفحم وربي بعدين نشغل النار من فوق
وهذا بعد ما طلعته من الفرن
اتمنى تعجبكم كباباتي المتواضعه واشوف تشجيعاتكم وتطبيقاتكم
بايات
اشوفكم في طبخه تانيه قريبا ان شاء الله
يعطيك ِ الف عافيه بداية موفقه ^_^