اشلونكم حوائيات ..
اقدم لكم اليوم كباب مشوي بالبرغل,,
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم (يفضل الطازج)
نص كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا
حبة بصل مبروشه 3فصوص ثوم مدقوقه ملح وفلفل وكمون
كوب بقدونس مفروم
وتخلط جميع المقادير جيدا :
تكبب الاسياخ وتشوى على الفحم
سوري الصوره مو واضحه لانه الجو كان ممطر,,:42:
ويقدم ,,
انا عملت معاه عرايش باللحم مشويه بالفحم ,,وحمص وسلطه ,,:26:
وفي الختام لا تنسوني من دعواتكم ,,
