كباب ميرو

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم +كوب دقيق +بيضةفص توم+ملح وفلفل اسود وكزبرة ناشفة مطحونة وقرفة+ زيت للقلي

الطريقة

يعجن اللحم مع الدقيق والتوم والبهارات والبيض والملح باليد ثم نتركة مدة ساعة ثم نعجن الخليط مرة اخري

ثم نشكل الخليط على شكل كور صغيرةثم يقلي في الزيت ويقدم

وبالهناء والعافية