كباب هندي

المقادير
باذنجان كاس عصير طماطم بصله مفرومه لحم مفروم ملح فلفل اسود زيت

الطريقه
يقطع الباذنجانشرائح رفيعه ويقلى
تتبل الحمه بالبصل والملح والفلفل وتشكل اصابع صغيره
يلف كل اصبع بشريحة باذنجان وترص في الصينيه ويوضع عليها عصير الطماطم

وتدخل الفرن لتنضج


وبلهنا والعافيه