أخباركم
بدون مقدمااات
:icon28:
عملت كبة برغل بالبطاطس
يمي رهيبه
طبعا اشكر خيتي
ملوووكه لان ماكنت رااح اتحرك واجربه
الا بعد مووضوعه
وتحمله اسألتي الكثيره
جزاها ربي خير الجزاء
ورزقها من حيث لاتحتسب
هي سهله
بس انا تبهذلت
فيه لان اول شي بفرامه صغيره
وبعدين بالنجر
واخيراااا بفرامه الفلافل
هههههه حكيه ماهي فرم برغل
اول شي
لالالالاتضحكووو علي ماضبطت الشكل مرره :icon33:
مليت منها وحطيتها بصينيه
هذي صورته
اذا اعجبتك كملي
المقادير
2كوب برغل منقوع في ماء دافي
بطاطس مهروس
اذا كبيره وحده
واذا وسط حبتين
افرم البرغل لوحده
بعدين حطي عليها البطاطس
وحبة ثوم
وم من (فلفل ,كمون , قرفه ,بهارات )
وملح
وافرميها من جديد
وزيني الحشووووة
لحم مفروووم
بصل
فلفل رومي
بقدونس
جزر
وثوم
احمسي البصل في سمن فارم <<او اي زيت
وبعدين الطماطم
والثوم
وبعدها
الفلفل الروومي
والجزر
وحطي البهاراات
وملح وكمون وقرفه
وخل
وصلصة صويا حلوة
وحطي اللحم المفرووم
بس اطبخي اللحم قبل في ماء وثوم وقرفه
واخر شي بقدوونس
يعني بعد البقدوونس طفي النار
وتحتاجي لماء بارد
اذا كورتيها
تفتح فيها فجووه عشان الحشووة << ابو الشرح
وبعد ماتخلصي حشوه
غمسيها ببيض وبعدها ببقسماط
وحطيها بالفريزل نص ساعه عشان تماسك
من حلا وتها
لما ذقتها
أناظر فيها واقول معقوله انا اللي زينته
لانه اوووول مررره بحياتي
ازينه
والطعم خرافي
هذي الصوووور
ان شاء الله تعجبكم
شوووفووووووووووو
الحشوووه كيف
يالله عاااد ابي
ردود
وتجربوهااااا
واشوفها بالاطباق المجربه <<< تتشرط
بناااااااااااااااااااات
كم تعطووونه من 10