السلآااامـ عليــكـم
ورحمة اللهـ وبركاتهـ
2 - حبة بطاطا كبيرة تسلق وتهرس
2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ
ملح
قليل من النشا
زيت للقلي
الحشوة بالطريقة الاولى :
احضري لحم مفروم واضيفي معه بصل وبهار وضعيه على النار الى ان ينضج.
الطريقة الثانية:
احضري جبنه بيضاء واخلطيها مع قليل من النعناع والبقدونس.
اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً . بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في فتات الخبز ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة ، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة .
تحــيااااااتـــي
((أم لــــ,,,ــولـــ,,,ـــو))
أم لـــــولـــــو @am_lolo_16
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يعطيك العافيه
من زمان ادور على هالطريقه
وش نوع رزك زلحظه
اشرحيلى اكثر من ناحيه استواء البطاط ورز
وقدر اعملها بيدى ماعندي فرامه
من زمان ادور على هالطريقه
وش نوع رزك زلحظه
اشرحيلى اكثر من ناحيه استواء البطاط ورز
وقدر اعملها بيدى ماعندي فرامه
الصفحة الأخيرة
تسلم ايديك على هالوصفه
بس عندي مشكله مع الكفته دايم تتفتح في الزيت وتطلع الحشوه :(
بجرب طريقتك ان شاء الله تضبط معي
الله يجزاك خير