بسم الله الرحمن الرحيم
/

المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .
للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف
هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم

هنا بعد ما حشيتها و كورتها

هنا بعد ما غبرتها بالدقيق
.

و بعدين غطسيها في البيض المخفوق
.

ثم البقسماط
.

و حطيها جمب اخواتها .....
.

تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز

.
و بالهنا والشفا عليكم
منقووووووول