كبة البيت الرووووووووووعه

المقا دير:
المقدار الاولى: (1) بكت صدور الدجاج.
(1) بصل مفروم.
شوي بقسماط.
ومقدار باديه صغيره جدن من البرغل (منقوع ).
وبهار مشكل وملح حسب الرغبه.
المقدار الثاني:
يعمل حشوة الدجاج المعتاده .

الطريقه:
يفرم الدجاج والبصل ثم يسكب عليهاالبرغل ثم تتبل بالبهارات والملح وبعد ذلك يوضع عليهاالبقسماط وتعجن مع بعضها البعض حتى تصبح مثل العجينه وبعد ذلك تدخل في الثلاجه لمدة تقريبا ربع ساعه ثم تخرج من الثلاجه وتكور ويوضع في وسطها الحشو (حشو الدجاج) وتكور جيدا ثم تقلى في الزيت.

ملاحظه: يمكنك حفظها في الفريزر لمده طويله.