$كبة الدجاج محشيه بالجوز والمشروم والكريمه $

كبة الدجاج من احد البرامج التى تقدم فى التلفاز للامانة
المقادير:
1- دجاج مفروم بالمكينة ناعم :27:
2- بصل ناعم
3- مشروم
4- 1 فنجان حليب
5- 1 فنجان كريمة
6- 2 ملعقة طعام جوز مفروم
7- ملح + فلفل اسود
8- 2 ملعقة طعام بقصم
9- جبنة مزرولا ( قطعة متوسطة )
10- زلال بيض

الطريقة : :cook:
نبهر الدجاج بالملح والفلفل باضافة البقصم وزلال البيضة مع مبشور الجبن
نحمر البصل بالزيت ويضاف المشروم و الجوز ويخلط ثم نضع الحليب والكريمة الى ان تتماسك
ناخذ قطعة من خلطة الدجاج ونحشى بها خليط البصل والمشروم الى ان ينتهى المقدار
بعد ان نشكل الدجاج تغمس فى الطحين ثم فى البيض ثم فى البقصات وتقلى الى ان تشقر
تقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,وبالعافية على قلوبكم ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,و