كبة الرز المحشوه بالجبنة ( لأجلكم في رمضان )

المقادير:
----------
3 كوب ارز
3 حبات بطاطس مسلوقه متوسطه الحجم
زيت للقلي
جبن ابيض
نعناع مفروم
ملح

الطريقه:
---------
يغسل الرز ثم ينقع لمده نصف ساعه .
يسلق الرز بماء و ملح فقط حتى ينضج لمده 6 دقائق فقط على نار عاليه ثم يصفى من الماء .
يفرم الرز والبطاطس في مفرمه اللحم ثم تعجن باليد جيدا مع اضافه الملح .
يضاف النعناع الى الجبن ويخلط جيدا.
تقسم العجينه الى كور صغيره تحفر ثم تحشى بالجبن والنعناع ثم تقلى في زيت غزير وتقدم ساخنه.