المقادير: 1كيلو رز عنبر
بصل مثروم
لحم مثروم
نصف كيلو بطاطا مسلوقة
ملعقة صغيرة كركم
هيل
نومي بصرة
كاري
كشمش
ملعقة ملح
باقة كرفس مثرومة
العمل:نضع الرز في قدر ونضع عليه الماء يغطيه والكركم والملح يستوي ويتهدر على نار هادئة .
الحشوة: نضع الدهن ثم البصل ويحمس ثم اللحم وثم الكشمش ونضع الكاري والملح والكرفس
يعجن الرزمع البطاطا المسلوقة ثم يعمل اقراص ويحش بالحشوة ثم ترص باليد وبعدها تقلى بالزيت كثير.
والف عافية
قطر الندى العراقية @ktr_alnd_alaaraky
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مس يارا
•
اممممممممممممممم شكلها لذيذه يسلمووووووووووووووو زجاري التطبيق
الصفحة الأخيرة