الكبة
المقادير---
كيلو برغل
نصف كيلو لحم مفروم للقشرة
كيلو لحم مفروم للحشوة
بصلة كبيرة للقشرة
و2 بصل للحشوة
بهارات مشكلة وفلفل احمر بودرة وفلفل اسود وقرفة
الطريقة---
نغسل البرغل ونتركه ونرجع نغسله ونتركه
بعدها نطحنه بالمكينة مع البصل ونص كيلو اللحم تلات مرات
ونعجنه بالبهارات والفلفل
نحمر البصل ونقلب اللحم معاه ونبهرها للحشوة
نكببها
اضغط على الصورة للتكبير
