مرحبا حبيبتي
بالنسبة للبرغل قبل ما تفرميه انقعيه نص ساعة بمي فاترة
و لما تيجي بدك تفرميه صفيه و اعصريه من المي منيح
و افرميه مع اللحمة تلات مرات و هيك بسير كتير ناعم و ما ببين ابدا
لما تقلي الكبة لا تدوبي التلج عنها
طوليها من الفريزر على طول عالزيت الحامي
لئنو ازا داب التلج عنها البرغل بفشفش و بتكبر حبتو :39:
و ايديكي يا عسل
الصفحة الأخيرة
هي نفس طريقتي تقريبا
بس انا عندي مشكله
هي ان البرغل افرمه لوحده ثم افرمه مع اللحمه
وبعد ما اشكلها واقليها يبقى البرغل باين فيها مره يعني كاني ما فرمته
مع اني جربت افرمه كذا مره مع اللحم
ممكن اعرف وين المشكله
والف شكر لك