ماكو اسامي

ماكو اسامي @mako_asamy

كبيرة محررات

كبة برغل بالرز

السلطات والمقبلات والمشروبات











الحشوه على ذوقك بس انا حطيت فيها زركش العجينه
كيلو برغل اسمر ناعم منقوع نص ساعه ومعصور زين
كوبين ارز مصري مسلوقين
كوب سميد ناعم او اقل
بصله
فصين ثوم
حبة فلفل نص حار
بهار حلو
كمون وكزبره وفلفل اسود وملح

نلم العجينه كلها مع بعض ونفركها مع البهارات ونعجنها ونفرمها بالمفرمه نضيف السميد بالتدريج بس يلم العجينه زين ويشرب الرطوبه الزايده فيها
نملحها ونكورها ونغطيها ترتاح بالثلاجه ساعتين
ونحشي
وعوافي
19
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

راحتي جنتي
راحتي جنتي
ماشاء الله تبارك الله

الله ييسر امرك ويكثر من امثالك ويبارك فيك

اختي الزركش(نوعه )وله اسم غير ذلك

الله يجعل لك من كل هم فرج ومخرج
ماكو اسامي
ماكو اسامي
الف عافيه يا غاليه
الزركش عن الايرانيين او بالمطاحن الكبيره اسمه المعروف زركش وهو اصلا عباره عن توت بري احمر منشف وله حموضه حلوه
أم البكيراويين
ماشاء الله ... تبارك الله
بصراحه شكلها خطير
مره أخذت طريقة الكبة بالرز المصري بس للأسف
صارت تشرب زييييييييييييييييت
الفرق بين اللي سويتها وبين طريقتك السميد
تتوقعين السميد مايخليها تشرب زيت كثير
تسلمين يالغلااااااا الله لا يخلينا منك
تم الحفظ للتطبيق << مدمنة كبة
كريسلي
كريسلي
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدينك ياعسل
ماكو اسامي
ماكو اسامي
الف عافيه يارب حياكم الله

ام كريم يالغاليه
تشرب زيت لانها مسلوقه حيل في فرق لما تنضج بس او تنهري خذي بالج وانتي تسلقين
ثاني شي السميد يلم العجين على بعض ويقرمشها من بره
وبالعافيه مقدما يا قمر