كبة دجاج لاتحشينها ولاشي وكانك محشيتها وطعمهاااااا والله شويه عليها رهيبه

بسم الله الرحمن الرحيم

والله يالغاليات انها روعه وجربوها والله انكم راح تدعون لي ولاتخافون مضبوووووووووطه
ان شاء الله وبجد ..بجد كل من اكلها اخذ الطريقه.

يالله نتوكل على الله ونبدا

_2_ دجاج مسلوقه مع الهيل والدارسين
_10_ بطاط صغير او سبع كبار مسلوق
_1_ بصل مقطع صغير
حبتين ثوم مدقوق
بهارات مشكله
فلفل اسود
حبة ماجي
بقصماط
ملح
الحين الطريقه

نسحب الدجاج وبعد التسحيب نفرمه بالسكين واحط بالمقلاة زيت تقريبا 3 ملاعق كبيره واحمس البصل والثوم واقلبه شويه واحط الدجاج واحط عليه البهارات والماجي والفلفل الاسود وشويه دارسين مطحون ونذوقها اذا تبي ملح نحطلها لان نراعي ملوحة الماجي المحطوطه .


نجي للبطاط.... نسلق البطاط وندقه بمدقت الثوم بعد ماشلنا القشر عنه ونحط عليه شوية فلفل اسود مطحون وملح وندقه الي ان يهرس (((( لا تطحنونه بالكهرباء ترا لما يهرس بمدقت الثوم احلىىىى صدقوني)))))

نحط عليه خلطة الدجاج وندقه مره ثانيه بس خفيف مو تهرسون الدجاج واخذي بايدك وكوريه وحطيه بالبيض بعدها البقسماط 0(ومره ثانيه) بيض وبقسماط علشان لا يتشقق لما يحمس
وحطيه بالفريزر لحد مايجمد بعدين احمسيه وشوفي الطعم وادعولي

لاتخافون شكلها كانك محشيتها وشكلها ملسه ناعمه من برا


:27: