بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول خطوه-
اعملي لحمه مفرومه زي لحمة الكفته يعني حطي فيها بصل مفروم صغير وملح وماجي ابيض وبهارات وبهار تندوري شوي وبقدونس وحطي معاها شوي حوالي 4 ملاعق صوص صويا وفلفل اسود اعمليها على شكل كور
ثم اقليها بزيت حار علشان تتحمر من برا مو شرط تستوي من جوى بس تتحمر
بعدين حطيها على مناديل علشان تشفط الزيت
ثم
اخلطي 5 زبادي مع علبة لبنه مع بيضه مع ملعقه نشاء كبيره وكاس ماء ونطبخها على النار ثم عند بداية غليانها نضع اللحمه المفرومه المحمره عليها ونضعهم جميعا في صينيه بايركس وندخلها الفرن على نار هاديه مده 20 دقيقه
ملاحظه وانتي تصبينها في البايركس شوي شوي علشان ماينكسر
ثم
سوي تقليه يعني جيبي مقلايه وحطي فيها شوي زيت ثم ضعي عليها ثوم مطحون وكزبره مطحون ملعقه صغيره وملعقه كبيره نعناع مطحون وشوي فلفل اسود حركيهم شوي ثم ضعيها فوق اللحمه في الصينيه واتركيها 10 دقايق تطبخ مع بعض ثم قدميها
ممكن تقديمها مع رز بالشعيريه وفتوش او تبوله ومتبل
وبالهناء والعافيه على قلوبكم /COLOR]
ام الكرم والجود @am_alkrm_oalgod_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
-جنا-
•
تسلمييين
الله يرزقج جنة الفردوس من متى وأنا أدور طريقتها المضبوطه بسويها وبدعيلج ان شاء الله
سؤال صغيرون ليش حطيتي بيضه وممكن أستغنى عنها والا لأ
سؤال صغيرون ليش حطيتي بيضه وممكن أستغنى عنها والا لأ
كوب حليب
•
الله يرزقج جنة الفردوس من متى وأنا أدور طريقتها المضبوطه بسويها وبدعيلج ان شاء الله سؤال صغيرون ليش حطيتي بيضه وممكن أستغنى عنها والا لأالله يرزقج جنة الفردوس من متى وأنا أدور طريقتها المضبوطه بسويها وبدعيلج ان شاء الله سؤال...
مشكوره حبيبتي على الطبخه
وانا بعد نفس السؤال؟؟:22:
وانا بعد نفس السؤال؟؟:22:
الصفحة الأخيرة