كيفك ياأحلى أعضاء المنتدى
يووم الاربعاء كانت جمعتنا في بيت أخوي الكبير
فكرت وفكرت شو اسوي لهم ع العشاء :confused:
واخيرا قررت وسويت كبة يحبها قلبكم بجد طلعت لذيذة وبشهادة الكل
رغم اني اول مرة أسويها وماكنت مفكرة أنها بالسهووولة
يلا ندخل بالتفاصيل وبدون مقدمات
اولا نقعت كمية من البرغل في ماء ساخن
الين انتفش
وثانيا" في الخلاط
حطيت بيض ومكعب ماجي وفلفل اسود
وكركم حسب الرغبة
وحطيتهم على البرغل ومرة ثانيه خلطت البرغل مع الخليط
في الخلاط
وعصجت المفروم بالبصل والبهارات المشكلة (الكاري
ومكعب ماجي وثوم وكركم وفلفل بارد وفلفل حار ومبشور الجززر
والبقدونس
وبدأت بحشو الكبة مع تغميس اليدين في الماء
مشان تتماسك ورشيتها بالبقسمااااط
وقليتها وبالعافيه ع قلووووبكم
اتمنى يكون شرحي مفهووووم
شوفوا شكلهاااا كيف طرية من جوى ومقرمشة من برى
والطعم شئ خياااال جربوووها راح تعتمدوووووها
ولاتنسووون ابي احلى ردوود مشان التفاعل والحمااس وكذا يعني:33:
بااقي صور أجمل ولكنها قيد الانتظار
