بسم الله الرحمن الرحيم
عندي ألكم اليوم طريقة لكبدة الجاج طعمها غير شكل واللي ميحبة يبدي باكلة ويدعيلي(مو يدعي عليه)
حتى مره خليتها وية العشا وكان عندي ناس مايحبوها اكلوها واخذوا مني الطريقة بعد
طولتها عليكم
حبيباتي الكم المقادير
كيس او صحن اكباد دجاج
كوب بصل مفروم ناعما انا افرمه بالماكنة
ملعقة كوب ثوم
ملح وفلفل اسود وفلفل احمر بابريكا او حار حسب الرغبة وكركم وجوزه الطيب
ملعقة كبيره ليمون اسود مطحون
زيت
فنجان ماء
والان العمل
يوضع الزيت في قدر او مقلاة عميقة ويحمس به البصل ثم الثوم حتى يشقر وبعده نضيف الاكباد وتكونين مقطعتها الى مكعبات وسط ونبدا بحمسه نضيف اليه الماء ونغطي القدر وعندما ينشف الماء نضيف الملح وكل انواع البهار ويحمس بالزيت جيدا ىن ماءه يكون ناشف تماما نضيف الليمون الاسود المطحون ويخلط جيدا لمدة ثوان ويرفع من النار حتى تبقى نكهة الليمون الاسود يفرغ في صحن ويزين بحلقات الطاطم وحلقات اليمون الحامض ويقدم
:3_13_12:
1
value
2
value
3
value
4
value
5
value
6
value
7
value
8
value
9
value
murooj @murooj
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام مريم بدر
•
تسلم الايااااااااااااااااااااادي
toaa
•
يسلموووووووووووووووووووا
طبق جديد و راااااااااااااائع
ان شاء الله اجربه وارد لك خبر قريبااااااااااااااااااااااااا
طبق جديد و راااااااااااااائع
ان شاء الله اجربه وارد لك خبر قريبااااااااااااااااااااااااا
بلبولة
•
بجربه وبرد عليج حبيبتي مشكورة
ملينا من الطريقة العادية لعمل الكبدة... طريقتج شكلها لذيذة ........يصير ليمون عادي؟؟ يعني عصير ليمون؟؟
ملينا من الطريقة العادية لعمل الكبدة... طريقتج شكلها لذيذة ........يصير ليمون عادي؟؟ يعني عصير ليمون؟؟
الصفحة الأخيرة