المقادير : 500غ من كبد الخروف، 5 فصوص من الثوم، نصف ملعقة صغيرة من الكروية، ملعقة
هريسة، نصف كاس من الزيت، ملعقتين كبيرتين من الخل، ملح.
الطريقة : يجمع الثوم و الكروية بالاضافة الى الهريسة و الملح فى الزيت لقليه
على نار متوسطة يضاف لها بعد ذللك الكبد المقسم الى قطع
صغيرة ونصف كاس من الماء يترك على نار هادئة الى ان
يتم النضج لمدة 10 دقائق بعدها ترش بالخل.:09: :26:
بصحتكم :hahaha:
