بس عشانكم قلت خلوني اوريكم كيف اسوي الكبدة المقلية
يمي يمي
<<<< والله مو لايقة عليك كخخخخخخخخخخنعوّد عليكم
هذا ابو الشباب فكرينة ..... جاء من السفر معصب جيعان
وانا ما كنت مستعدية <<< قلبت مصري وبسرعة كالعادة افحط على المطبخخخخخخخ
الا اصطدم بمشاية ولدي
ياحبيبي بالله ادعوا له انة يمشي ياعمري ياقلب امة الي هي انا عمرة خمس سنن والى الحين ما مشى ايه
<<<< اختصري قلبتيها مواجععادتي من الطفش اكلم نفسي
المهم
المقادير:
كبدة وهو الشيء الأكيد ولا كيف تصير اسم الاكلة كبدة كخخخخخخخخخخ
2بصل جوانح وسط
1فليفلة
2 طماطم بدون البذر
1م ك زيت نباتي
1م ص كمون
1م ص كزبرة
1م ص بهارات مشكلة
فلفل اسود حسب ما تحبوا انا احب اكثرة <<< انجزي احد سألك
ملح
بقدونس مفروم للزينة
الزيت والبصل بالقلاية اهم شيء ما توصلي لحد ما يذبل البصل
نحط الكبدة ونضل نقلب فيها الى ان تشقر يعني يفتح اللون ثم اغطي القلاية شوية عشان تخرج موية الكبدة
بعد شي 3دقايق احط البهارات واضل احرك بالملعقة <<< بيدك احسن اكيد بالملعقة
لا تحطي الملح خلية للأخر استمري بالتحريك الى ان تتأكدي ان الكبدة خلاص استوت تقريباً